大学生校园创业计划书


项目:


校园餐饮外卖销售


前景和预测:


现在,随着时代的发展,越来越多的学生进入大学进行深造,这是国内一个拥有稳定的收入,前卫的消费理念的群体。他们中的很大一部分对外卖服务都情有独钟,因为这个服务可以大大减少他们对饮食这个必要的生活环节上所花费的时间。而且外卖这一项服务也越来越被社会上的一些团体和单位所采纳,这可以大大提高团队的工作效率,增加工作时长,被许多人所认可,市场前景十分广阔。所以笔者认为,这是一个拥有良好发展前景的行业。


为此,笔者针对校园的在校学生进行了市场调查


大学生每月生活费


800元以下占7.5% 800-1200占73.5% 1200-2000占12.3% 2000以上6.7%


学生对正餐消费指标定额


5元以下6.9% 5-10元占63.3% 10-15元9.8% 无所谓20%


在何种情况下会考虑外卖叫餐


天气不好才会叫16.6% 休息日和天气不好都28.8% 一般情况也会考虑68.3% 从没叫过6.3%


从以上3个指数可以表明现今学生有足够的金钱和消费热情来购买此项服务


(以上数据仅为某学校部分学生的抽样调查)


人员场地配置


场地:干净,清洁的厨房,操作间和包装间,面积大小可按实际情况调配


人员:厨师1-2人


洗菜切菜工2-3人


配送工 2-3人


接线员 1人


(此为业务发展初期配置,可按实际情况进行重新配置)


营销方法


因为面对的消费人群比较固定,所以可以充分考虑这一群体的消费喜好进行营销


主打菜单价格定位因在5-10元之间,可使大部分学生接受


详细菜单可根据各地不同情况进行调配,更改


菜肴口味须符合大部分学生口味


菜肴分量因在条件允许情况下适当偏多


(在众多繁杂的行业竞争中,此两样为比较重要的营销策略,走薄利多销路线,校园项目,口碑及回头客极其重要)


应尽量缩短让顾客等待的时间


宣传手段


校园营销方法


印刷小名片进行投送


大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分好的宣传效果


张贴广告


可在校园人流密集处张贴广告进行宣传


网络宣传


可在本校学生较集中网站进行宣传


口碑传递


可通过同学,老师介绍增加消费人群


此文为仓促原创,如有不妥之处请见谅,本人文笔粗俗,若不喜,楼主包含。