一天中的任何时间都可以喝牛奶,可以根据自身情况来选择合适的喝牛奶时间。最佳的喝牛奶时间建议餐前30分钟,具体如下:
1.牛奶富含蛋白质、钙质和维生素等营养素,餐前30分钟饮用牛奶可以帮助延长餐后的饱腹感,降低血糖的波动,对于高血糖和预防肥胖有帮助。
2.早餐喝一杯牛奶(约200ml),再搭配适量的主食、鸡蛋和蔬果,可以为上午的工作、学习提供所需的能量和蛋白质。
3.尿钙的排出可能会使晚上的血钙水平下降,如果无法从食物获取足够的钙,机体会从骨钙库中提取钙以维持血钙水平。所以,睡前半小时喝一杯牛奶有益于维持血钙水平,预防骨钙流失及骨质疏松。此外,牛奶有助于镇静的作用,睡前饮用可帮助睡眠。
为补充足够的钙质,推荐每天饮用300ml的牛奶:健康的成年人和儿童喝全脂液态奶即可;骨质疏松的老年人可选择强化奶或配方奶粉;高血脂、糖尿病患者可选择低脂牛奶;乳糖不耐受的人群,可以选择酸奶或低乳糖的调制乳。对于牛奶过敏的人群,建议选择羊奶、豆浆等作为替代。